Spenatvåfflor

Spenatvåfflor är goda och nyttiga våfflor med spenat i. Spenatvåffla kan låta konstigt men spenatvåfflorna är inte alls tråkiga eller äckliga.

De godaste spenatvåfflor har choklad och bär på toppen.

Ingredienser i spenatvåfflor

För att laga 4 st underbara våfflor med spenat i behöver du följande:

• 150 g bladspenat
• 2 ägg
• 2½ dl mjölk
• 4 dl dinkelmjöl
• 2 tsk bakpulver
• ½ tsk salt
• 100 g smält smör
• 2 dl vatten

Tillagning av spenatvåfflor

För att laga spenatvåfflorna så att de blir riktigt bra ska du göra som följer.

• Tina spenaten och pressa ut vätskan från spenaten
• Hacka spenaten
• Vispa äggen och mjölken
• Vispa i mjöl, bakpulver och salt
• Rör till en slät smet
• Vispa ner vatten och smör
• Vänd ner spenat i smeten
• Sätt på våffeljärnet och vänta 5 minuter
• Smörj in våffeljärnet
• Grädda spenatvåfflorna
• Servera spenatvåfflorna med crèmefraiche och stenbitsrom

Allt intressant om våfflor

Här kan ni finna mycket intressant fakta om goda våfflor men också en del kul och lustigt gällande våfflorna.