LCHF-våfflor
LCHF-våfflor är våfflor som passar de som vill äta kolhydratfattig kost, LCHF-kost, och vill undvika mjöl.
Många som använder sig av LCHF-diet gör detta för att gå ner i vikt men LCHF är omtvistat.
Det är dock svårt att få LCHF-våfflor lika luftiga eller frasiga som vanliga våfflor.
Ingredienser i LCHF-våfflorna
För att laga 4 st underbara våfflor för LCHF-diet behöver du följande:
- 1½ dl mandelmjöl
- 1½ dl vispgrädde
- 3 ägg
- 1½ tsk bakpulver
- 2 tsk fiberhusk
- 1 tsk salt
Tillagning av LCHF-våfflor
För att laga LCHF-våfflorna så att de blir riktigt bra ska du göra så här:
- Vispa mandelmjöl, bakpulver, fiberhusk och salt tillsammans med äggen och grädden
- Låt smeten vila i 5 minuter
- Starta våffeljärnet
- Håll i 1 dl smet i våffeljärnet
- Grädda LCHF-våfflorna
- Servera med vispad grädde och smält choklad
Allt intressant om våfflor
Här kan ni finna mycket intressant fakta om goda våfflor men också en del kul och lustigt gällande våfflorna.
