Frasvåfflor

Frasvåfflor är våfflor som har ett frasigt fast och knaprigt skal och mjuk insida. Det finns frasvåfflor som kan göras med eller utan grädde i våfflorna.

De godaste frasvåfflorna är de som har grädde i smeten. Det är viktigt att våffeljärnet är varmt när man lagar våfflorna så att skalet på våfflan snabbt blir frasiga.

Ingredienser i frasvåfflorna

För att laga 8 st härliga frasiga våfflor behöver du följande:

• 4 dl vetemjöl
• 2½ dl kallt vatten
• 4 dl grädde
• 4 msk smör

Tillagning av frasvåfflor

För att baka frasvåfflor så att de blir knapriga och frasiga ska du göra följande.

• Smält smöret
• Blanda vetemjöl och vatten med en visp
• Vispa grädden hårt
• Rör ner grädden och smöret
• Grädda våfflorna i ett varmt våffeljärn och vänta 30 sekunder mellan varje gräddning så att våffeljärnet blir varmt

Allt intressant om våfflor

Här kan ni finna mycket intressant fakta om goda våfflor men också en del kul och lustigt gällande våfflorna.