Norska våfflor

De norska våfflorna skiljer sig inte så mycket från de svenska våfflorna när det gäller själva våfflan. Möjligtvis skulle man kunna säga att den norska våfflan försöker vara lite frasigare än den svenska. Det som skiljer mest är vad man har på våfflorna.

En norsk våffelklassiker är våffla med brunost och sylt. Brunosten eller mesosten är en norsk hårdost som man skär skivor av men osthyveln. Den riktiga klassikern är Gudbrandsdalen brunost som även går att få tag på i Sverige.

Viktiga norska våfflor

Norska våfflor är en viktig del av den norska identiteten och kulturen, betydligt viktigare än i Sverige. Norrmän äter våfflor året om, speciellt på fredagar. Norrmännens Våffelfredag kan liknas vi svenskarnas Taco-fredag.

Den norska restaurangen Maaemo som fick tre stjärnor i Michelin år 2019 har gyllenbruna krispiga våffelhjärtan på menyn.

Världens största våffla

Världens största våffla någonsin är norsk och gräddades av Joar Mortveit år 2011.

Denna gigantiska våffla, som tog plats i Guinness rekordbok, hade en diameter på 100 centimeter och delades upp i 100 bitar som åskådarna mumsade i sig.

Det finns inga rapporter om vad som serverades på våfflan eller hur den smakade. Brunost är ju ingen högoddsare och att den blev lite ojämnt gräddad syns på bilden.

Allt intressant om våfflor

Här kan ni finna mycket intressant fakta om goda våfflor men också en del kul och lustigt gällande våfflorna.